Pour les fetes

Envie de réunir vos proches en cette période de fêtes, ou d’organiser votre repas de fin d’année au sein de notre établissement ?

 

L’Atelier des 4 Gourmets est ravi de vous proposer ses menus festifs

  

MENU A 38€

 

  • Minestrone Truffé (brisures de truffes, lutté)  
  • Paleron de veau braisé aux champignons et citron confit, Purée aux noisettes du Piémont                                                                   
  • Tiramisu aux marrons

 

MENU A 49€

 

  • Panna cotta au foie gras et Amaretti                                                           
  • Huître gratinée au prosecco  
  • Côte de veau en croûte de parmesan, légumes de saison
  • Entremet citron, noisettes du Piémont

 

MENU A 79€

 

  • Huitre gratinée au Prosecco
  • Carne cruda au caviar            
  • Risotto au homard
  • Suprême de volaille farcie au foie gras et châtaignes, gnocchi romaine, épinards et jus de volaille                                               
  • Choux farcis au Gianduja et glace crema

 

Contactez : traiteur@les4gourmets.com