Notre carte

 

 

 

 

Notre carte au 18 Mars 2019 *

 

Le Bar à Mozzarella 

Mozzarella di bufala DOP 50g .......... 6,90 €

Tresse de Mozzarella di bufala DOP 250g .......... 16,90 €

Mozzarella fumée 250g .......... 16,90 €

Il cuor di burrata 125g (à manger à la cuillère) .......... 10,90 €

Burratina 250g .......... 16,90 €

 

Les entrées 

Arancini al ragù ...................  8,50 €

Cappuccino de potimarron au parmesan ............ 10,50 €

Focaccia à la fontina et coppa  ................... 11,00 €

Marlin fumé, vinaigrette aux agrume de Sicile et ricotta di bufala  .......... 12,50 €

Rillettes de poule al tartufo nero di norcia .......... 14,50 €

 

 

Les plats 

Pasta al stracotto di manzo et gremolata d'estragon ............. 18,00 €

Risotto aux gambas, persil et citrons de Sicile .............. 19,00 €

Tagliata de black angus et polenta blanche au parmesan .......... 25,00 

Lotte au lardo di colonnata et bisque de homard à l'amaretto ......  25,00 €

Langue de bœuf aux câpres et gratin de pommes de terre au pecorino .... 22,00 €

 

 

Les desserts

Ardoise de fromages italiens .......... 7,00 €

Planche gorgonzola et Marsala 5 ans .......................... 9,00 €

Yaourt Bio du Piémont .......... 3,00 €

Tiramisu ........... 7,00 €

Riz au lait aux pistaches de Sicile .......... 6,00 €

Affogato al caffé ................ 7,50 €

Tarte caprese aux noisettes du Piémont ............. 9,50 €

Salame al cioccolato .............. 8,50 

 

 

Menu du jour (le midi en semaine et hors jours fériés) 

Entrée, plat, dessert .......... 18,50 €

Entrée, plat ou plat, dessert .......... 16,50 €

Entrée du jour .......... 6,00 €

Plat du jour .......... 13,50 €

 

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