Cocktail

 

 

Vous réunissez des proches, des clients, des collaborateurs et souhaitez donner un couleur italienne à votre réception ? Les 4 Gourmets ont développé une offre traiteur pour Annecy et ses environs. Découvrez nos compositions ci-dessous et contactez-nous pour recevoir nos prix et conditions. 

La prestation est possible sur place dans notre atelier de cours de cuisine (jusqu'à 30 personnes) à Annecy-le-Vieux, dans notre restaurant Mapp à Pringy (jusqu'à 200 personnes) ou dans vos salles (Livraison possible).  

 

Téléphone : 04 50 23 70 41 (demandez Amélie) 
traiteur@les4gourmets.com

 

 

Presto .......... 7 €/pers. 

  • Arancini scamoza fumée
  • Salade piémontaise traditionnelle
  • Velouté glacé de légumes de saison
  • Bruschetta au pesto

 

Aperitivo .......... 14 €/pers.

  • Arancini scamorza fumée 
  • Salade piémontaise traditionnelle
  • Velouté glacé de légumes de saison
  • Bruschetta au pesto
  • Salade d’épeautre à la sicilienne
  • Cookie olive, tomates séchées
  • Tiramisu
  • Tartare de fruits de saison

 

Famoso .......... 24 €/pers.

  • Salade d’épeautre
  • Mini-polpette de la nonna 
  • Arancini à la scamorza fumée
  • Bruschetta au pesto
  • Vérrine oeuf, tomate, pesto de roquette
  • Involtini speck, ricotta
  • Mini salade César
  • Salade de poulpe
  • Focaccia jambon/pesto
  • Salade de lentille à la mozzarella fumée
  • Ricciarelli di Siena 
  • Tarte caprèse
    • Charcuteries italiennes

L'Ultimo ........... 36 €/pers.

  • Tartare de truite à la sicilienne
  • Mini salade Caesar
  • Salade de poulpe
  • Focaccia pesto, ricotta, proscuitto 
  • Involtini de speck et ricotta
  • Panna Cotta de foie gras
  • Salpicon de gambas au safran
  • Tozzetti
  • Tiramisu
  • Ricciarelli di Siena
  • Tartelette au gianduja
    • Charcuteries italiennes
    • Fromages italiens
    • Mozzarella di bufala
    • Antipasti 

Les forfaits Boisson

  • Soft : Eau minérale plate (base 1 b./4 pers.) ou eau minérale pétillante (base 1 b./4 pers.), limonade italienne (base 1 b./pers.) ou jus de fruit (1 b./pers.)
  • Vins : Eau minérale plate (base 1 b./4 pers.) ou eau minérale pétillante (base 1 b./4 pers.), Prosecco (base 1b./6 pers.), vin rouge (base 1b./6 pers.) ou vin blanc (base 1b./6 pers.)

 

     

    Nos compléments de cocktail (pour 10 pers.)

    • Tresse de mozzarella di bufala Campana DOP 3 kg (pré-commande)
    • Assortiment de légumes grillés à l’huile d’olive
    • Mozzarella di bufala
    • Mortadelle
    • Coppa
    • Speck
    • Jambon de Parme
    • Bresaola
    • Charcuteries italiennes
    • Fromages italiens
    • Grissini artisanaux
    • Tozzetti (croquants au beurre de bufflonne)